uroko

ほたてのむき方

ほたてのむきかた1

ほたてとほたてムキをご用意下さい。

ほたてのむきかた2

殻の深い方を下にもちます。

ほたてのむきかた3

写真のようにしたの殻にそって、ほたてムキを差し込みます。

ほたてのむきかた4

2〜3回繰り返して片方をはずします。

ほたてのむきかた5

貝を開いた所。
身をはがした方から取り除きます。

ほたてのむきかた6

上記の方法で殻を開きもう片方を写真のように持ちかえてほたてムキを差し込みます。

ほたてのむきかた7

殻にそってほたてムキを擦るように移動します

ほたてのむきかた8

2〜3回繰り返すと全体的にはずれます。

ほたてのむきかた9

完全に取り出したところ

貝柱だけを簡単にはずす方法はこちらへ
貝柱のきり方はこちらへ

Clip to Evernote


このページについて - - プライバシーポリシー

免責事項 - - 著作権

Copyright © 2008-2018 Uroko All Rights Reserved.